Дегустация и доставка:

В Москве
+7 903 754 5826

В Санкт-Петербурге
+7 905 210 4656

СМИ о нас

Ферма Андрея Акесоло, осень 2016

В студии у Елены Малышевой

Идеальная ферма Андрея Акесоло

Московский испанец Андрей Акесоло создал почти эталонную ферму «Коза Ностра». Козий сыр идет нарасхват, но расширяться он не хочет: идеал важнее масштаба. (читать далее)

Визит на ферму

В начале лета я ездила на круглый стол "Вкусно. Чисто. Честно", он был посвящен развитию фермерства и производства вкусных продуктов возле Москвы (читать далее)

Сырный сомелье в гостях у «Коза Ностра»

Очень давно хотелось написать пару слов об одной замечательной козьей ферме, расположенной на севере от Москвы

(читать далее)

Лекция А.Х.Акесоло октябрь 2014 года

Андрей Акесоло и его «Коза ностра» (интервью LavkaLavka)

Андрей Акесоло родился и вырос в Москве, в «прошлой жизни» работал врачом, а затем занимался бизнесом в Испании. На заработанные деньги основал ферму в Талдомском районе Подмосковья, которую назвал «Коза ностра». (читать далее)

Статья в журнале FoodService «Сыр наизнанку»

Одной из главных категорий, пострадавших в результате эмбарго, стали европейские сыры, с которыми работали рестораны практически всех форматов (читать далее)

Андрей Акесоло. «Из жизни коз» (интервью LavkaLavka)

Камамбер родом из Африки. Козы не пахнут. Куда сбежали парижане. Все это и многое другое фермер Андрей Акесоло, который поставляет в LavkaLavka козью молочную продукцию, поведал молодым сотрудникам ресторана (читать далее)

Чем живет ферма
«Коза Ностра»

Команда LavkaLavka отправилась в Талдомский район в гости к Андрею Акесоло, чтобы своими глазами увидеть, как устроено хозяйство, где испанский бизнесмен, ставший подмосковным фермером
(читать далее)

Видео с фермы для Ruptly TV