ГОЛОВКОФ ЧИЗЗ

Относится к полутвердым сортам. Выдержка от 2-х месяцев в камере пещерного созревания при постоянной температуре и влажности. Многообразие различных видов полутвердых сыров Вы можете встретить в любом уголке Европы под местными названиями. Они очень популярны, ведь их часто используют в обычном и повседневном меню. ГОЛОВКОФ ЧИЗЗ, благодаря купажу молока коз англо-нубийской и зааненской пород, обладает выраженным, но приятным вкусом, с ореховыми нотками. Подходит к горячим блюдам. Хорошо режется ножом, поэтому идеален для бутербродов. Хорош в тандеме как с красным, так и с белым вином.