Козий мусс-сыр ШЕВРЕ

Этот свежий сыр изготавливается по французскому рецепту. Имеет легкую, кремовую текстуру. Вкус свежий, мягкий и шелковистый, с нежным, слегка соленым привкусом козьего молока. Такой сыр отлично пробуждает аппетит, хорош свежим и в десертах, по вкусу очень хорошо гармонирует с зеленым яблоком. Этот мусс-сыр идеально подходит для подачи на хрустящих тостах с любимым джемом, а также с овощами в качестве аперитива. Из вин, как правило, к свежим козьим сырам предлагают легкие фруктовые красные вина. Игристые вина также неплохо сочетаются.